香炸鱿鱼圈
香炸鱿鱼圈是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香炸鱿鱼圈”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香炸鱿鱼圈。
菜式简介
在超市看有卖鱿鱼圈,干干净净,切成圈,回家解冻即可。买了一些,油炸后食用很不错。炸了两次都是还没有正式开饭就被吃光。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鱿鱼400克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋清适量
- 面包屑适量
香炸鱿鱼圈的做法步骤
香炸鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明:
1、喜欢口味重些,可以在淀粉中加少许盐。
2、油升温再复炸鱿鱼圈可以逼出第一次炸时残留的油,也可以令鱿鱼圈外皮更酥脆。
3、食用时蘸料与否随个人口味。