当前位置：首页 > 菜谱分类 > 面筋炒大头虾

面筋炒大头虾

菜谱编号：369-603

面筋炒大头虾是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面筋炒大头虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

罗氏沼虾，由于头很大，几乎和身体一样长，俗称大头虾。虾脑膏腴丰美，虾身子Q弹性甜美。

对于鲜活的大头虾，这次搭配面筋来炒，也很不错哦。。。

面筋炒大头虾主厨：花鱼儿

第八步：加适量的盐。

第一步：食材：大头虾（已清洗）、面筋（已撕开）。

第六步：然后，合入焯好的面筋，加适量的清水。

第十步：调味翻炒翻炒至熟。

第七步：加适量的酱油。

第五步：翻炒翻炒。

第四步：接着，下入已清洗好的大头虾，加适量的料酒。

第九步：加适量的白糖。

第二步：将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

第十一步：最后，搁入香葱，即成。

第三步：烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾

相关菜谱：: 鸡肉虾仁煎蛋饺的做法[图解]; 虾仁香菇粥的做法[图解]; 清蒸蒜茸开边虾的做法[图解]; 宝宝版鲜嫩虾丸的做法[图解]; 蒜蓉粉丝蒸海虾的做法[图解]; 孜然烤串虾的做法[图解]; 香菇虾盏的做法[图解]; 虾仁火腿鸡蛋饼的做法[图解]; 虾仁烩豆腐的做法[图解]; 土豆虾球的做法[图解]; 番茄虾仁意面的做法[图解]; 油焖开背虾的做法[图解]; 虾皮萝卜豆腐汤的做法[图解]; 私房香辣虾的做法[图解]; 虾仁烧嫩豆腐的做法[图解]; 双鲜三皇虾的做法[图解]