水煮鳝片
水煮鳝片是我是狂草分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“水煮鳝片”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮鳝片。
菜式简介
煳辣鲜香,肉质细嫩。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄鳝800克
- 黄豆芽1盒
- 辅助料
- 菜籽油1汤匙
- 豆瓣酱2茶匙
- 料酒2茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 干海椒颗1把
- 花椒1把
- 小葱2根
- 大蒜少许
- 仔姜少许
- 熟白芝麻少许
菜式简介
煳辣鲜香,肉质细嫩。