下饭菜——花椒盐水鸭
下饭菜——花椒盐水鸭是绿野薄荷分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“下饭菜——花椒盐水鸭”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的下饭菜——花椒盐水鸭。
菜式简介
这个季节是吃鸭子的时候,鸭肉凉性,进补不上火又解馋,是贴秋瞟最好的选择。盐水鸭咸鲜可口,花椒味浓郁,适于下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炖
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 鸭腿适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 辅助料
- 姜适量
- 大料适量
- 料酒适量
- 五香粉适量