豆腐酿青椒
豆腐酿青椒是【redfox1006】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐酿青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前都是用肉来做这道菜，
某天突发奇想，
豆腐可不可以换成肉呢？
你别说，
做出来还真别有一番滋味呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：250克 | 辣椒：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一个 | 胡萝卜：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
豆腐酿青椒的做法步骤
豆腐酿青椒做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐馅里一定得加鸡蛋，不然会散。
答配菜谱：青椒与豆腐的做法