豆豉刀鱼
豆豉刀鱼是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉刀鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
刀鱼:3条 | 豆豉:1勺 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 香菜:适量 |
糖:适量 | 酱油:适量 |
麻油:适量 | 柠檬:适量 |
料酒:适量 | 蚝油:适量 |
辣椒:适量 | 面粉:适量 |
豆豉刀鱼的做法步骤
豆豉刀鱼做法技巧/窍门/补充说明:
刀鱼不能翻动,可用小勺子把锅里的汁浇在鱼上。
相关食材:豆豉