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鸭翅煲

美食达人@鸣翠燕
鸭翅煲的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
鸭中翅500克
毛豆适量
青椒适量
辅助料
老抽适量
生姜适量
八角适量
料酒适量
白糖适量

鸭翅煲的做法步骤

  • 第一步:食材洗净。
  • 第二步:将鸭翅斩块放入锅中加入料酒焯水去腥。
  • 第三步:洗净血水。
  • 第四步:锅中放入油倒入鸭翅、毛豆翻炒。
  • 第五步:加入料酒、老抽和盐。
  • 第六步:加入水大火烧开后转小火。
  • 第七步:烧至八成熟后放入青椒。
  • 第八步:加白糖开大火收汁。
  • 第九步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭翅

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