白灼虾
白灼虾是雪中梅花82分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“白灼虾”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白灼虾。
菜式简介
吃虾呢,我还是喜欢白灼!也是儿子的最爱!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾400克
- 辅助料
- 姜适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 蒜头适量
- 生抽适量
- 香菜适量
- 葱适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 老干妈豆豉酱适量
白灼虾的做法步骤
白灼虾做法技巧/窍门/补充说明:
最主要是火候煮久了就老了,一定是看到虾打卷了就立即关火!夏天的话煮好可以放冰水里面冰镇一下再吃会更有弹性,我是个胃寒之人所以省了这一步!还有就是虾一定要新鲜做白灼虾才好吃!
相关食材:虾