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煎酿青椒

美食达人@清风小厨L
煎酿青椒的做法
耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
青椒300克
猪肉馅200克
辅助料
适量
适量
适量
水淀粉适量
鸡粉适量

煎酿青椒的做法步骤

  • 第一步:青椒洗净去蒂去瓤。
  • 第二步:肉沫加生抽、盐、胡椒粉、葱姜末拌匀。
  • 第三步:青椒中间划一刀,将肉馅装入青椒里。
  • 第四步:用盐、生抽、糖、醋、水淀粉调汁。
  • 第五步:锅中烧油,青椒下锅煎,有肉的一面向下,小伙慢煎。
  • 第六步:翻面煎至两面发皱。
  • 第七步:倒入调好的汤汁。
  • 第八步:汤汁浓稠即可出锅。
  • 第九步:成品。
  • 相关食材:青椒

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