秘制鸡根翅
秘制鸡根翅是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制鸡根翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
就是小时候妈妈经常给我做的一道菜。味道特别鲜美，鸡根翅的价格也非常的亲民。方法也简单，前提就是要先腌制。只有腌制入味啦这道菜才会好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡根翅：6个 | 大葱：半根 |
| 生姜：半小时 | 黄瓜：半根 |
| 圣女果：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五香粉：1/5匙 | 烧烤粉：1/5匙 |
| 香酥煎粉：半匙 | 淀粉：一匙 |
| 生抽：2匙 | 蚝油：半匙 |
| 芝麻油：一匙 | 料酒：半匙 |
| 面包糠：一匙 | -- |
秘制鸡根翅的做法步骤
秘制鸡根翅做法技巧/窍门/补充说明：
如果不喜欢吃脆的，可以在淀粉里面加一个鸡蛋这样炸出来的口感就会柔和一些。