香煎鳗鱼豆腐
香煎鳗鱼豆腐是鳗天下美食分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香煎鳗鱼豆腐”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎鳗鱼豆腐。
菜式简介
大家伙儿都知道鱼和豆腐是绝妙搭配，鱼包含的生物活性能让人体更多吸收豆腐中的钙，易患佝偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人多吃鱼和豆腐是有好处的。另外，鱼肉内含有较多的不饱和脂肪酸，豆腐蛋白中含有大量大豆异黄酮，两者都具有降低胆固醇的作用，一起吃对于冠心病和脑梗塞的防治很有帮助。
而鳗鱼中含丰富的胶原蛋白，和豆腐一起吃不仅口感好，还能起到美容养颜的作用。今天来做一道香煎鳗鱼豆腐，调味是酱油，做法超级简单，原汁原味~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鳗天下蒲烧鳗鱼100克
- 豆腐300克
- 辅助料
- 海苔适量
- 蒸鱼豉油适量
- 小葱适量
- 芝麻适量
- 油适量