冒调豆腐
冒调豆腐是【乐在：吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冒调豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
#凉拌菜#，冒调豆腐，问了几个人，为什么叫“冒调豆腐”，谁也说不清楚。“调”这种烹饪方式，区别与炒，也就是凉拌，家乡的方言，凉拌黄瓜，都说是“调黄瓜”，所有的凉拌菜，都说是“调”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 芝麻油：适量 |
| 生抽：适量 | -- |