XO酱炒虾球
XO酱炒虾球是大炒勺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“XO酱炒虾球”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的XO酱炒虾球。
菜式简介
前两天做了一些调味品“XO酱”，今天就用这自制的XO酱做道菜，叫做“XO酱炒虾球”，味道很好，很受家人的喜欢。还可以用它加些炸蒜蓉来炒带子、炒鱼球、炒螃蟹、炒小龙虾等，味道都很鲜美，放些XO酱很提味儿，用起来方便快捷又省事。
如查阅XO酱的具体做法，可以点击链接作为参考；
http://home·meishichina·com/space-96059-do-blog-id-222843·html
“XO酱炒虾球”的做法如下；
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青虾肉200克
- 辅助料
- 水淀粉适量
- 西兰花150克
- 甘笋片20克
- 青笋片20克
- 鲜姜片5克
- 葱片15克
- 调味料
- XO酱20克
- 盐2克
- 味精2克
- 胡椒粉1克
- 绍酒15克
- 烹调油适量
XO酱炒虾球的做法步骤
XO酱炒虾球做法技巧/窍门/补充说明：
此菜特点；色泽美观、香气飘逸、咸鲜味美、营养丰富。
温馨提示；
1、在炒这道菜时，把虾球飞水或油滑都何以，如喜欢清爽健康一些，用沸水把虾球汆烫熟即可。
2、炒的时候碗芡不要多，能把食材包裹均匀不汪汤即可，盘中有多余的汤汁就不美了。
大炒勺的这款快捷速炒美食“XO酱炒虾球”就做好了。吃起来别有一番风味，由于使用了XO酱又增加了此菜的鲜度，供朋友们参考！
菜谱标签：热菜