老干妈凉粉
老干妈凉粉是爱TAO分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“老干妈凉粉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老干妈凉粉。
菜式简介
凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豌豆粉150克
- 水200克
- 老干妈一勺
- 蒜5瓣
- 辅助料
- 酱油适量
- 辣椒油适量
- 芝麻油适量
- 醋适量
- 香菜适量
老干妈凉粉的做法步骤
老干妈凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
豌豆粉和水的比例是1:7或者1:8。
熬好冷却的豌豆凉粉最好在冰箱冷藏着，随吃随拌，清凉爽心。