牛肉豆豉炒凉粉
牛肉豆豉炒凉粉是红豆厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“牛肉豆豉炒凉粉”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉豆豉炒凉粉。
菜式简介
普通的凉粉，只是加入一些牛肉豆豉，却可以变成一道香辣开胃的饭遭殃小菜。
色泽红亮诱人，口味咸，香，微辣，真的是很不错的一道下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 凉粉400克
- 青椒1个
- 红椒半个
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜瓣4个
- 牛肉豆豉1勺
- 糖2克
- 生抽10克
- 盐适量
- 水淀粉适量
- 鸡精适量
- 姜适量
牛肉豆豉炒凉粉的做法步骤
牛肉豆豉炒凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
凉粉要烧至片刻入味，变得微透明就好。
水淀粉要适量不可太厚，勾薄芡即好。