火锅底料烧草鱼，你没吃过的味道~
火锅底料烧草鱼，你没吃过的味道~是红九儿的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“火锅底料烧草鱼，你没吃过的味道~”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火锅底料烧草鱼，你没吃过的味道~。
菜式简介
火锅底料是川菜里常用的调味品，小炒、火锅、串串都见得到它的身影，味道香辣，非常提味~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼800~1000克
- 红99浓缩火锅底料120克
- 辅助料
- 娃娃菜1个
- 线椒1~2个
- 姜10克
- 大葱适量
- 葱花少许
- 大蒜10克
- 料酒/生抽少许
- 白糖少许
火锅底料烧草鱼，你没吃过的味道~的做法步骤
火锅底料烧草鱼，你没吃过的味道~做法技巧/窍门/补充说明：
鱼先炸一下，一是可以去腥，二是可以让鱼皮更香更吸味，以后处理其他品种的鱼的时候，也可以试试这个方法哈。
相关食材：草鱼