麻虾酱蒸草鱼
麻虾酱蒸草鱼是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“麻虾酱蒸草鱼”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻虾酱蒸草鱼。
菜式简介
蒸鱼,有好几种方法,其中有一种是先用油煎一下再清蒸的。这个方法我很少用到。
可能鱼用油煎过,比较不那么腥吧?
昨天LG去海安,带回了2罐海安特产--麻虾酱,说用这个酱蒸鱼非常好吃,所以今天就试了一下。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 麻虾酱适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
麻虾酱蒸草鱼的做法步骤
麻虾酱蒸草鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·麻虾酱比较咸,盐不用再放了·
2·水煮开了再蒸鱼。
3·蒸鱼时间根据鱼的大小决定·