海绵小蛋糕
海绵小蛋糕是冬季心情分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“海绵小蛋糕”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海绵小蛋糕。
菜式简介
海绵小蛋糕，咬一口，软软的，有着扎实的口感，两、三口一个，刚刚好。自己在家做，干净又健康，无论是零食还是早餐，都是那么惬意。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉91克
- 白糖50克
- 橄榄油20克
- 纯净水34克
- 辅助料
- 盐0·5克
- 白醋2滴
海绵小蛋糕的做法步骤
海绵小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱温度的设置要根据自家的特性来设置哦。
2、搅拌面糊的时候，要用翻拌的手法，不要划圈，否则会使面糊消泡。
3、我用的是学厨的蛋糕模具，没有刷油，出炉后直接脱模。