第十四步:脱模后的成品图·····怎么样,磅蛋糕也可以很漂亮吧···

第十一步:烤箱中25分钟的样子···会稍有长高,但是幅度不会太大···

第八步:把低粉翻拌均匀·····(预热烤箱)

第十七步:脱模后的成品图·····怎么样,磅蛋糕也可以很漂亮吧···

第五步:打发到与黄油完全融合,(如图中状态)直到加完四个鸡蛋···

第一步:准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量·

第十八步:脱模后的成品图·····怎么样,磅蛋糕也可以很漂亮吧···

第十五步:脱模后的成品图·····怎么样,磅蛋糕也可以很漂亮吧···

第二步:如果黄油无法软化,可以放入微波炉中叮几十秒,我这边太冷了·我选择叮了50秒···注意不要叮化了·

第三步:将黄油加入白沙糖打到羽化状态··如图中发白的样子···

第十三步:脱模后的成品图·····怎么样,磅蛋糕也可以很漂亮吧···

第七步:然后筛入低粉·····

第四步:然后每次加入一个鸡蛋打发

第九步:六寸蛋糕模四周和底部刷上些黄油防粘·把蛋糕糊装入模具中·····上面用刮刀刮平····

第十六步:脱模后的成品图·····怎么样,磅蛋糕也可以很漂亮吧···

第十步:送入预热好的ACA烤箱中···上火160度·下火140度··50分钟左右···

第十九步:脱模后的成品图·····怎么样,磅蛋糕也可以很漂亮吧···

第十二步:出炉了·非常漂亮,黄油蛋糕就是要开裂哦····(可以用牙签试一下·不粘牙签就全熟透)·冷却后脱模即可····

第六步:加完所有鸡蛋,黄油一定要打发充分蓬松状态··如图·


