无水火锅
无水火锅是【杜鹃花美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无水火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道大菜只用了冬瓜，南瓜，香菇！做法烧油少盐，十分健康，老少皆宜，尤其适合需要减肥的朋友们！冬瓜富含多种维生素，可清热利水，消肿解暑，在夏季食用尤为合适，冬瓜不含脂肪，热量很低。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：1块 | 南瓜：1块 |
| 香菇：几朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：2根 | 姜丝：少许 |
| 枸杞：几粒 | 盐：1勺 |
| 五香粉：2克 | 植物油：少许 |
无水火锅的做法步骤
无水火锅做法技巧/窍门/补充说明：
这道大菜只用了冬瓜，南瓜，香菇！做法烧油少盐，十分健康，老少皆宜，尤其适合需要减肥的朋友们！冬瓜富含多种维生素，可清热利水，消肿解暑，在夏季食用尤为合适，冬瓜不含脂肪，热量很低。