薰排芥菜粥
薰排芥菜粥是猪仔影分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“薰排芥菜粥”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的薰排芥菜粥。
菜式简介
芥菜含粗纤维,胡萝卜素及多种维生素,具有和脾,利水,止血,明目功效??。
这个粥特去火,小时候经常吃的????。
芥菜和排骨最配了????,这次用的是熏排,江西朋友送的,自带咸香味(粥里不用放油啦,稍微加点盐),配上绿绿的芥菜????,经1小时熬制,那味道巨香滑,没谁了??????。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 芥菜250克
- 熏排200克
- 米100克
- 辅助料
- 姜丝适量
- 盐适量
薰排芥菜粥的做法步骤
薰排芥菜粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、粥不能太干了,尽量别用电饭锅熬。
(和上次我的花生排骨粥说的一样)
2、平常用排骨,脊骨,瘦肉熬都可以。
3、拉肚子的,孕妇别吃。
4、放姜丝是为了没那么寒凉,中和一下。
相关食材:芥菜