鳗鱼锅贴
鳗鱼锅贴是鳗天下美食分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鳗鱼锅贴”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鳗鱼锅贴。
菜式简介
锅贴是很多人钟爱的一种食物,脆中带酥,香中带软,而且内里馅儿多种多样,一口下去,脆脆的皮之后是一汪鲜美的汁水,能让人鲜掉眉毛~
今天用蒲鳗来做锅贴,别有一番风味,金黄黄的脆皮下是鲜美多汁的鳗鱼肉,咸中带着微微的甜,一口一个刚刚好~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒲鳗165克
- 饺子皮30个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 芝麻适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 油少许
- 开水适量