葱姜鳗鱼干
葱姜鳗鱼干是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“葱姜鳗鱼干”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱姜鳗鱼干。
菜式简介
鳗鱼干的味道很鲜,所以鳗鱼干的最简单的做法就是蒸制。因为是腌渍后晾晒而成,所以制作时一定要先把腌渍鳗鱼干盐分浸泡出来,否则再调味时会很咸。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鳗鱼干800克
- 辅助料
- 盐2克
- 白糖3克
- 蚝油10克
- 葱适量
- 姜适量
菜式简介
鳗鱼干的味道很鲜,所以鳗鱼干的最简单的做法就是蒸制。因为是腌渍后晾晒而成,所以制作时一定要先把腌渍鳗鱼干盐分浸泡出来,否则再调味时会很咸。