香烤鳗鱼
香烤鳗鱼是juju菊娜分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香烤鳗鱼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香烤鳗鱼。
菜式简介
挺喜欢吃日式料理店里的烤鳗鱼,自己在网上查了下做法,便做来试试,烤出来挺香,色泽很红亮,味道也错,只是吃起来口感有一点韧,没有店里面那么软,再复查了下做法,有朋友说要蒸一下,可能我是缺了这一步吧,下次蒸一下会不会更好吃呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鳗鱼适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 姜汁适量
- 米酒适量
- 红糖适量
- 胡椒粉适量