苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片是红豆厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“苦瓜炒肉片”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜炒肉片。
菜式简介
苦瓜夏日的时令蔬菜，多吃可清热去火。
苦瓜肉片很简单的家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 苦瓜一根
- 里脊肉250克
- 辅助料
- 红椒半个
- 调味料
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 盐适量
- 糖3克
- 料酒10克
- 胡椒粉少许
- 淀粉适量
- 生抽10克
- 蚝油15克
- 香油适量