苦瓜红豆排骨汤
苦瓜红豆排骨汤是小羊小小分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“苦瓜红豆排骨汤”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜红豆排骨汤。
菜式简介
红豆不仅可以补血，而且还具有抗菌排毒的作用，经常食用，瘦身美容的效果都很好。而苦瓜能增强皮肤的活力，使皮肤变得细嫩健美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 苦瓜一根
- 红豆100克
- 排骨500克
- 辅助料
- 盐适量
- 姜适量
苦瓜红豆排骨汤的做法步骤
苦瓜红豆排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、红豆浸泡的时间比较长，可以在晚上睡觉之前放水里泡好第二天早上炖。
2、煮红豆时可加入少许盐，会有“软坚消积”的作用，有助于排除胀气。
3、如果有条件，建议用沙锅来炖。