卤水鹌鹑蛋
卤水鹌鹑蛋是【一溪月】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
椒香浓郁，好吃营养。
鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有10g左右。鹌鹑蛋有护肤、美肤等作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 麻椒：适量 |
| 干红椒：适量 | 香叶：适量 |
| 绿椒：一个 | 盐：一勺 |