鹌鹑蛋肉丸
鹌鹑蛋肉丸是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鹌鹑蛋肉丸”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鹌鹑蛋肉丸。
菜式简介
尽管各式各样的肉丸遍布超市、菜市，但自己在家做肉丸，货真价实，吃得更健康、更放心。本款鹌鹑蛋肉丸，营养丰富，无论清蒸、红烧、下火锅，都非常美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末250克
- 鹌鹑蛋16个
- 辅助料
- 姜1小块
- 香菇5朵
- 胡萝卜1个
- 葱3根
- 鸡蛋1个
- 食用油2小勺
- 盐半小勺
- 料酒1小勺
- 生粉3小勺
- 蚝油1小勺
- 十三香半小勺
鹌鹑蛋肉丸的做法步骤
鹌鹑蛋肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
为了颜色漂亮，不要加老抽。