鹌鹑蛋小肉丸
鹌鹑蛋小肉丸是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鹌鹑蛋小肉丸”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鹌鹑蛋小肉丸。
菜式简介
这是一款非常棒的宝贝美食，我叫它【鹌鹑蛋小肉丸】，为了让孩子再吃些蔬菜，我在蒸肉丸的时候用到了胡萝卜垫底，熟了以后胡萝卜和肉丸就粘在一起了，肉丸香香的，胡萝卜甜丝丝，咬下一口还能发现个惊喜---“鹌鹑蛋”，宝贝喜欢的不得了！在这里，宝妈建议12个月以上的宝宝食用切成片，大宝贝直接吃或者蘸着番茄沙司更美味！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉130克
- 鹌鹑蛋8个
- 胡萝卜半根
- 散养鸡蛋1个
- 辅助料
- 玉米淀粉15克
- 葱姜少许
- 盐适量
- 馒头末20克
- 植物油少许
鹌鹑蛋小肉丸的做法步骤
鹌鹑蛋小肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
1 我这个配料的量有点大，小宝宝吃减量操作
2 肉馅里的馒头末不建议省略，这样不油腻还好消化，丸子不发硬，同时主食也吃了