鹌鹑蛋莲藕肉丸
鹌鹑蛋莲藕肉丸是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鹌鹑蛋莲藕肉丸”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鹌鹑蛋莲藕肉丸。
菜式简介
猪肉丸子无论清蒸、红烧、下火锅，都非常美味，是逢年过节餐桌上必然出现的菜品，寓意团圆美满、吉祥如意，在寒冷的冬日，热乎乎的火锅怎么少得了猪肉丸子？尽管各式各样的肉丸遍布超市、菜市，但自己在家做肉丸，货真价实，吃得更健康、更放心。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末500克
- 鹌鹑蛋30个
- 莲藕2节
- 辅助料
- 姜1小块
- 香菇5朵
- 葱3根
- 鸡蛋1个
- 食用油3小勺
- 盐半小勺
- 料酒2小勺
- 生粉5小勺
- 蚝油2小勺
- 十三香1小勺
- 胡萝卜2个