茄汁虾仁
茄汁虾仁是冬季心情分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“茄汁虾仁”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁虾仁。
菜式简介
酸酸甜甜的番茄沙司，在烹饪菜肴中，让主妇们在家庭制作中又多了一个新的选择，今天我就用番茄沙司做了这道茄汁虾仁，加了入洋葱，荤素搭配，更营养健康。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾仁60克
- 洋葱90克
- 辅助料
- 番茄沙司60克
- 盐1克
- 玉米淀粉10克
- 食用油350克
- 蛋清半个蛋清
- 清水60克
茄汁虾仁的做法步骤
茄汁虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果喜欢重口味的，可以添加适量的白糖和白醋进行调配。
2、洋葱用油炸一下，口感更好。