褐麦5股麻花面包
褐麦5股麻花面包是冬季心情分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“褐麦5股麻花面包”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的褐麦5股麻花面包。
菜式简介
小时候,妈妈给我扎辫子,总让我站在镜子前面,我从镜子里看着妈妈给我扎头发,慢慢地我也学会了。可我只学会了3股辫,现在长大了,可那4股、5股、6股的辫的辫法依然吸引着我,总是觉得自己很笨,怎么也学不会。现在有办法了,将面团揉成长条形,几个和在一起,刚好可以用来辫辫子了。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉210克
褐麦5股麻花面包的做法步骤
褐麦5股麻花面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度的设置,根据自家的特性设定。
2、面粉的吸水性不同,方子中的液体量作参考。
3、5股麻花辫的辫法:2—3、5—2,1—3,通过这样的顺序,重复的辫。
4、花式面包不需要揉出手套膜。
5、没有面包机,只好用手揉啦。
6、烘烤的最后几分钟,要看住烤箱,视上色情况加盖锡纸,防止颜色过深。
相关食材:面包