炼乳奶酪面包
炼乳奶酪面包是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“炼乳奶酪面包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炼乳奶酪面包。
菜式简介
最近很流行这个面包,美食圈里的朋友都在做,我怎可以错过呢?于是周末亲自做了两个6寸的,满足自己和家人的愿望。那个奶酪馅料好好吃哦,我用的是kiri的奶油奶酪,味道很赞。做了这么多次面包,我觉得面包好不好吃跟面粉也有很大关系,目前来说,我觉得金象高筋粉挺不错的,推介大家使用
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 炼乳60克
- 高筋粉310克
- 细砂糖23克
- 鸡蛋1个
- 盐4克
- 酵母3克
- 水140克
- 黄油25克
- 辅助料
- 奶油奶酪100克
- 奶粉50克
- 细砂糖30克
- 牛奶20克
- 糖粉10克
炼乳奶酪面包的做法步骤
炼乳奶酪面包做法技巧/窍门/补充说明:
这个量做两个6寸的面包体刚好,如果做一个8寸的面包体,会偏多,可以用小模具另外做一个小的;如果怕甜,装饰的奶粉里可以不另外添加糖粉
菜谱标签:烘焙