麻辣香锅

做菜达人@梦桃缘

麻辣香锅是梦桃缘分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麻辣香锅”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣香锅。

菜式简介
　　偶尔吃一次麻辣味的菜，锻炼一下自己能接受麻辣味的美食，否则和朋友一起吃饭时，不会吃辣的我注定吃大亏。哈哈哈??所以要加油锻炼自己吃辣????

主材料: 鲜虾200克; 鸡全翅3个; 青椒半个; 红辣椒1个; 芹菜1颗; 紫洋葱半个; 荷兰豆15个; 莲藕200克; 葱1颗; 大蒜5粒; 干红辣椒15个; 花椒1勺; 老干妈麻辣酱2大匙; 生抽1匙; 盐小半勺; 糖1勺; 老抽1匙; 陈醋1匙; 姜片5块; 料酒1匙

麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明：

想要荷兰豆保持翠绿翠绿的话，可单独和莲藕一起用开水烫熟放入冷水里，最后和其它材料一起下。
我懒直接就和其它材料一起炒熟，所以颜色不是那么好看，但是不影响口感。

菜谱标签：热菜家常菜

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