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芦笋烧豆腐

菜谱编号：344-698

芦笋烧豆腐是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋烧豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

芦笋烧豆腐，一款家常下饭菜！芦笋的清香与豆腐的浓郁完美融合，再配点黄豆酱，出奇的鲜美无比……

芦笋烧豆腐主厨：米拉Miira

第一步：食材准备就绪。

第十步：超级下饭的芦笋烧豆腐出锅啦。

第二步：芦笋汆烫，开水下锅即可捞出，亲一定掌握时间，不能焯锅，营养口感。

第六步：加入蒜末炒香，倒入料汁碗。

第四步：调一个料汁碗备用。（辣黄豆酱，蚝油，生抽，清水）

第七步：翻炒均匀使汤汁出香味。

第五步：热锅凉油，八成热倒入豆腐，微微煎至上色定型。

第八步：倒入芦笋搅拌均匀。

第九步：起锅加盐调味即可，所有酱料的咸度刚刚好，我没有加盐。

第十一步：美美的植物蛋白哦！。

第三步：豆腐改刀。

第十二步：成品图。

芦笋烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

芦笋汆烫一下即可捞出！慢一点就会变老，营养打折哦！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：芦笋笋豆腐

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