自制油泼辣子
自制油泼辣子是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“自制油泼辣子”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制油泼辣子。
菜式简介
到过四川的人都会被凉菜恋恋不忘 做凉菜的关键就是里面的油泼辣子。我用我们四川话叫做油海椒 ??这个东西家家户户都有。百家有百家的做法，现在就和大家分享一下我的做法。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 干辣椒面二两
- 白芝麻二匙
- 花生米一匙
- 八角5个
- 桂皮2个
- 香叶二片
- 洋葱一个
- 大葱一根
- 生姜一快
- 花椒半匙
- 辅助料
- 菜籽油3勺
- 五香粉半匙
- 盐少许
- 白糖少了