秘制油泼辣子
秘制油泼辣子是小斌欧尼酱分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“秘制油泼辣子”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制油泼辣子。
菜式简介
外面凉拌菜店面皮店专用油泼辣子
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 粗辣椒粉半斤
- 细辣椒面半斤
- 熟芝麻100克
- 冰糖粉一勺
- 食用油两斤
- 辅助料
- 洋葱一个
- 生姜一块
- 大葱一根
- 香菜8颗
- 香叶8片
- 八角5个
- 桂皮手指长五片
- 草果2个
- 白蔻5粒
秘制油泼辣子的做法步骤
秘制油泼辣子做法技巧/窍门/补充说明：
1、大料一定要用水泡，防止炸糊和不出香。
2、炸大料时一定要等油温降下来再炸！不然油会炸开！小心麻子脸。
3、油泼辣子一定要闷一晚上才会更香。
相关食材：油泼辣子