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清爽小凉菜

菜谱编号:344-399
清爽小凉菜是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽小凉菜”。
清爽小凉菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花生米:适量芹菜:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量辣椒:适量
生抽:适量醋:适量
蚝油:适量香油:适量
芝麻:适量鸡精:适量

清爽小凉菜的做法步骤

  • 第四步:放入锅中焯一下水。
  • 第七步:加糖,醋。
  • 第六步:加盐,鸡精。
  • 第一步:花生米放锅里煮,里面放入葱姜,大料,,大概煮二十分钟。
  • 第八步:生抽蚝油。
  • 第二步:煮好好的花生米捞出挑出大料。
  • 第三步:芹菜,胡萝卜切段。
  • 第九步:放入蒜末,辣椒油,小菜完成。
  • 第五步:捞出过凉水,放到花生米里。
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