自制脆皮鸭
自制脆皮鸭是专卖配方_8ElU美食强厨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“自制脆皮鸭”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制脆皮鸭。
菜式简介
味道鲜美，色泽红棕，皮微甜酥脆！
尝尝真好吃，嘿嘿。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 脱水鸭4只
- 白糖1斤
- 辅助料
- 大料适量
- 啤酒1瓶
- 料酒半瓶
- 大黄姜5颗
- 大葱2匙
- 红糖6颗
- 辣椒面0·3斤
- 豆腐乳适量
- 蜂蜜适量
- 盐适量多
- 西芹2颗
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
自制脆皮鸭的做法步骤
自制脆皮鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1、掌握好时间和成熟透度。
2、腌制放置阴凉处，不定时翻身入味。
3、各种花样看你怎么吃怎么弄哟。
祝大家笑口常来，喜春良多…