少油版烧茄子
少油版烧茄子是雨林小厨_Andy分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“少油版烧茄子”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的少油版烧茄子。
菜式简介
用普通炒菜的油量，做出美味健康的烧茄子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1个
- 西红柿1个
- 青椒半个
- 牛肉适量
- 辅助料
- 蒜末3瓣
- 番茄酱2勺
- 甜面酱1勺
- 盐适量
- 油适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
少油版烧茄子的做法步骤
少油版烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1·把茄子切的大一些，味道会更好。
2·加热茄子的过程，要多翻几次，以保证加热均匀。切记保鲜袋不能封口，注意安全。
3·完全可以素炒，只是为了营养更均衡才放了牛肉。还可以换成其他肉。
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