麻香凤爪
麻香凤爪是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻香凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花椒的麻，肉蔻的香，酱汁的融合，使这道麻香凤爪的味道格外鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：16只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：适量 | 姜段：适量 |
| 肉蔻：1个 | 干辣椒：2个 |
| 桂皮：1小块 | 大蒜：2瓣 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 花椒：10粒 |
麻香凤爪的做法步骤
麻香凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃软烂的可以炖50分钟，喜欢有劲道的基本40分钟就可以了。