蒜香土豆烧小排
蒜香土豆烧小排是1510525429分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜香土豆烧小排”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香土豆烧小排。
菜式简介
这是我午餐的主菜，好久没操作，这次并没失手?，现在我在吃一块土豆，甜糯绵软，裹着浓浓蒜香，就这样慢慢的嚼，幸福感满满，像要化掉了??
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪小排350克
- 土豆1·5只
- 大蒜头1整头
- 辅助料
- 大葱1段
- 小葱一根
- 老姜一小块
- 辣椒丝1勺
- 八角2粒
- 花椒粒1小勺
- 十三香1小勺
- 老抽1勺
- 食用盐适量
- 油适量
- 糖半勺
- 料酒1勺
蒜香土豆烧小排的做法步骤
蒜香土豆烧小排做法技巧/窍门/补充说明：
盐我是在中间加的，这样的话最后的排骨不塞牙哦！我是一次性加足够的盐，如果是新手注意盐不要加太多，可以品尝一下不够再补，当然这样口感啊太好；还有加的两次水，都是开水，这样也会让菜更好吃，没加鸡精味精，做出的菜已经够鲜美了??。
相关食材：土豆