大锅炖羊肉
大锅炖羊肉是【阳台上的草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大锅炖羊肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：半匙 | 老抽：1匙 |
| 花椒：10颗 | 大料：1颗 |
| 桂皮：1块 | 盐：1匙 |
| 虫草蛹：1克 | 孜然粒：2克 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
大锅炖羊肉的做法步骤
大锅炖羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
焯水后的羊肉一定要入温热的水锅里，切忌直接放凉水锅里。
相关食材：羊肉