红薯藤炒牛肉
红薯藤炒牛肉是筝筝日上分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。“红薯藤炒牛肉”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红薯藤炒牛肉。
菜式简介
这道菜是老公的创意,我查找了一下相关资料,这两者搭配能增强机体抗病能力。
红薯藤是蔬菜皇后,含有非常丰富的维生素,是营养价值很高的蔬菜,经常食用能增强人体的免疫能力。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度未知
- 主材料
- 牛肉200克
- 红薯藤400克
- 辅助料
- 干辣椒3个
- 生姜半块
- 调味料
- 盐3克
- 生抽1勺
- 料酒2勺
- 鸡精1勺