啤酒鸭
啤酒鸭是linhp分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“啤酒鸭”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭肉半只
- 啤酒1罐
- 辅助料
- 姜片适量
- 蒜适量
- 十三香2茶匙
- 冰糖适量
- 味极鲜2勺
- 蚝油1勺
啤酒鸭的做法步骤
啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1、我买的鸭肉是刚刚宰杀，肉质新鲜，所以我没有焯水，成品不腥，肉质细嫩。买冰鲜鸭要先焯水，再用冷水清洗干净，方可进行下一步。