红焖牛蹄筋
红焖牛蹄筋是私厨云邸分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红焖牛蹄筋”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红焖牛蹄筋。
菜式简介
酱香软糯,养颜。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛蹄筋500克
- 辅助料
- 葱10克
- 姜10克
- 八角2个
- 桂皮1块
- 黄豆酱2勺
- 生抽20克
- 老抽L勺
- 胡椒粉少许
- 香叶2片
- 冰糖10克
- 甜面酱少许
- 味精少许
- 蚝油2勺
- 料酒20克
- 香油5克