焖肘子肉
焖肘子肉是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖肘子肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是是50，60，后儿时记忆，我记得小时候过年的时候，整个大猪肘子放大锅里呼，大约两个小时左右，出锅放凉，用刀片成薄片，在用葱，姜，蒜，鲜酱油一闷非常好吃?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肘子肉：适量（熟） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 姜：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：少许 | 鲜酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |