酱爆螺蛳
酱爆螺蛳是乐食记分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酱爆螺蛳”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱爆螺蛳。
菜式简介
俗话说“清明螺肥似鹅”就是说清明前后的螺蛳肉质最肥嫩。螺蛳价廉物美，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品。酱爆螺蛳，是最家常的做法，味道鲜美，咸鲜入味，非常受人喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 螺蛳500克
- 辅助料
- 生抽2勺
- 海鲜酱1勺
- 糖适量
- 料酒适量
- 油适量
- 小米椒3个
- 老姜适量
- 葱适量