土豆红烧肉
土豆红烧肉是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“土豆红烧肉”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆红烧肉。
菜式简介
土豆与红烧肉的完美搭配，具有丰富的营养价值，其口味鲜美，香嫩酥软，烹饪简单，深受人们的喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 土豆2个
- 辅助料
- 冰糖3小勺
- 姜2小块
- 葱5根
- 蒜5瓣
- 料酒2小勺
- 白糖1小勺
- 十三香半小勺
- 番茄酱1大勺
- 腐乳1块
- 盐半小勺
土豆红烧肉的做法步骤
土豆红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、糖和油的比例1：1为佳。
2、用冰糖炒出来的糖色分外透亮，光泽度最好。用小火炒制，尤其是最后阶段，火太大易炒焦，颜色接近棕红色时就要关火，否则就过了，就变苦了。
相关食材：土豆