茄汁排骨
茄汁排骨是乐食记分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“茄汁排骨”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁排骨。
菜式简介
猪排骨可给人提供优质的蛋白质,脂肪还有丰富的钙质,做法也有很多,可蒸、炖、炸,在我们家做的最多的是糖醋排骨,这次换个做法,加入了酸甜的蕃茄酱,味道浓郁,非常不错。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肋排500克
- 辅助料
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 料酒适量
- 花椒20粒
- 老姜适量
- 葱2根
- 蕃茄酱2勺
- 冰糖适量